【樹木のヒトリゴト】猫子（ねこ）まんじゅう

こんにちは、ブビンガです。

以前、岐阜県の飛騨高山に訪問した際、出会った忘れられない「猫」がいました。
…と言っても、「猫」のおまんじゅうです。

ちょっと、可愛過ぎやしませんか？！

こちらは、飛騨高山の和菓子処「稲豊園」さんの名物「招福猫子（ねこ）まんじゅう」です。

和菓子屋の隣の路地裏で暮らすノラねこ達をイメージして作られたのだとか。
5種類の猫子（ねこ）達それぞれに個性を持たせるために、皮生地も中のあんも全て異なります。

一匹一匹、すべて手作業のため、表情や形、柄が少しずつ違います。
（稲豊園さんHPより引用）

中身のあんの種類がこちら！

・とら猫 (黒糖生地・小豆粒あん)
・黒猫(竹炭生地・黒糖あん)
・三毛猫(プレーン生地・抹茶あん)
・ロシアンブルー(黒ごま生地・小豆こしあん)
・白猫(プレーン生地・クリームチーズあん)

実は先日、当店のオリジナル商品、MUKU ten.mini「ハシキレ」耳付きディスプレイボードのイメージ写真撮影に食材として使用させていただいたのでした。

スタッフで盛り上がりながら撮影し、その後は美味しくいただきました☺

MUKU ten.一枚板テーブルの端材で作るディスプレイボードは、このように和菓子や手毬寿司など、
来客時やホームパーティーで食材を盛り付けると、とても雰囲気良く映えます。

気になった方はぜひ、ご覧くださいね。
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MUKU ten.mini「ハシキレ」耳付きディスプレイボード

次回は8/15（木）更新予定です。
お楽しみに！