こんにちは、アフロモシアです。
毎日暑いですね。
暑さに弱い私は、夜にはもうぐったりしていて、毎日のように床に転がっています。
アフロモシアが床に落ちていても気にしないでくださいね。
通常モードです。

さて、暑さにやられておかしくなっている場合ではないと思いまして、栄養のあるものをしっかり食べて元気になろうと思い、前回に続きらっきょうを使った料理を作ってみました。

「グリルチキンのらっきょう油淋鶏」作ってみました！
鶏もも肉は塩を振って、魚焼きグリルでこんがり焼きます。
魚焼きグリルで焼くと皮がパリッとして、余分な油も落ちます。

ソースはらっきょうの甘酢漬けのみじん切りと漬け汁、醤油やごま油、にんにく、生姜のすりおろし。
レタスの上にお肉を乗せて、ソースをかけて出来上がり♪

食べ応えあるけど、さっぱりしていて、夏にピッタリな料理でした。
ごちそうさまでした！
明日も暑いのかなぁ…

次回のスタッフブログは8/6（木）更新予定です。
お楽しみに。

こんにちは、サイプレスです！
梅雨は明けたのでしょうか、、？
暑い日が続いておりますので、どうぞお身体にはお気をつけ下さいね。

先日、いつもお世話になっている友人夫婦と伊勢へ行ってきました。
毎年訪れている場所でもある伊勢は、行く場所がほとんど決まっていて、「神明神社」と「伊勢神宮」へのお礼参りがメイン。
あとは美味しいものを食べて、赤福だけは必ずゲットして帰るぞという気持ちで向かいました。

まずは神明神社。
「石神さん」と呼ばれる、古くから海女さんに信仰されている神様のいる神社です。
海女さんが海に潜る際に安全大漁を祈願してきたことから、女性の願いを一つ叶えてくれると言われています。
現在、神明神社には二十六柱の神々が祀られているのだそうですよ。

去年買ったお守りを返して、お参り。
一番奥には立派なクスノキのご神木も祀られています。
空気が澄んでいてとても気持ちが良い場所です。
新しいお守りとついに人生初の御朱印帳も手に入れました、、、！

神明神社のある鳥羽市のマンホールのイラストが海女さんなんです。
可愛いです。

神明神社の周りには、お店もあり、わかめなどの乾物が売られています。

神明神社の周りには、星（☆）と格子状（#のような）マークがシンボルのように至る所に記されているのですが、これは海女さんが危険から身を守るためのおまじないとして海に潜る時にその印の付いたものを身につけているのだそうです。

次に伊勢神宮へ。
やはりここはたくさんの観光客で賑わっていました。

あいにくの雨でしたが、白くもやがかった境内はとても神秘的でした。

お参りを済ませてランチの時間。
松坂牛と伊勢うどんと海鮮丼のセットを注文しました。
伊勢のもの盛りだくさんで嬉しい～！

伊勢神宮からは少し離れますが、二軒茶屋餅のお餅も食べました！

伊勢のローカルスーパー「ぎゅーとら」に立ち寄って腹ごなしをし、念願の「餃子の美鈴」へ！

焼き餃子とおむすびをいただきました。
目の前で餃子が皮から作られていく様子を眺めながら餃子を食べられます。
モチっとパリッとした餃子はとても美味しかったです！

旅のミッションのひとつである赤福では、赤福と季節限定の水ようかんを購入。
赤福はずっと口に入れていたいくらい好きなのですが、水ようかんもずっと飲んでいたいくらい美味しかったです。

伊勢でパワーをたくさんもらったので、今年後半戦も、もりもり頑張っていきます！

次回スタッフブログは7/30（木）更新予定です。
お楽しみに～！

こんにちは、ブビンガです。
すっかり夏模様となりましたね。

自宅の庭も夏らしくなって、目にも楽しい季節です。
リノベしたばかりの自宅の庭に小さいながらも畑を作ったので、家族が夏野菜やお花を育てています。

たくさん実って収穫しているので、もう何周もしていますが、このところの食材として活躍してくれました。

実家の朝顔も満開を迎え、季節を感じさせてくれます。

夏は暑さでぐったりしてしまいますが、自然に癒されながら猛暑を乗り切っていきたいですね。

次回のスタッフブログは7/23（木）更新予定です。
お楽しみに。

こんにちは、アフロモシアです。
梅雨時はジメジメして憂鬱ですね。
梅雨が明けても、暑さにやられてしまうので、悩ましいところです。

去年の夏の終わりごろに、らっきょうの甘酢漬けを使った料理を作ってみて、さっぱりとしていて美味しく、栄養もあるので、夏にピッタリだなと思い、来年はらっきょうの甘酢漬けを作って、いろんな料理を作ろうと企んでいました。

ファーマーズマーケットに行ったららっきょうが出ていたので、ウキウキしながら購入♪

作り方はそんなに難しくなくて、甘酢を作って、らっきょうの薄皮をとって、頭としっぽを切ったら、瓶に入れて漬けるだけです。
ただ、小さいらっきょうを一つずつ処理しなくてはいけないので、時間がかかりました。
でもこういう大量に仕込む作業は好きなので、楽しかったです。

うちは常温だと暑くなるので、冷蔵庫へ。
10日ほどしたら、食べられるそうですが、ついチラチラ見てニヤニヤしてしまいます。

10日以上経ったので、早速らっきょうの甘酢漬けを使った料理を作ってみました。

らっきょうとハムのごはんです。
レシピでは生ハムを使っていましたが、普通のハムで代用です。
味付けは漬け汁だけですが、さっぱりとしていて夏のお弁当にも良さそうです。

いつも夏は暑くて何もできなくなるので、つまらないなと思っていましたが、楽しみができました！

次回スタッフブログは7/16（木）更新予定です。
お楽しみに！

こんにちは、サイプレスです！
梅雨に入り、雨の降る日が続いていますね。
たまに近所をお散歩しているのですが、最近は雨で外に出る気持ちになれず家に引きこもっています。

近所に「広見公園」という大きな公園があるのですが、見どころ満載の場所なので紹介させてください。

とにかく広い広見公園。
様々な樹木が植えられていて、桜の木が植えられているエリアではお花見を楽しめたり、バラ園もあります。

以前お散歩したときに撮影した広見公園です。

緑がいっぱいで気持ちが良い！

さらに、代官屋敷や長屋門、明治時代の洋風建築を移設復元し、公園全体が歴史民俗資料館となっています。

こちらは文化元年（1804年）に建築された、市内で現存する最も古い民家。
養蚕を行うために兜造の屋根に改造されているのだそう。

以前伺った際に、管理をされている方が屋内で火を焚いていたので、なぜ火を焚いているのか伺ったところ、煙に防虫効果、防腐効果があるのだとのこと。
その方がとても親切で、実際に蚕の繭と、出来上がった糸を見せてくれました。

旧松永家住宅の中には当時使われていた機織り機が置かれていました。
趣があって、ついつい見入ってしまいました。

塀の向こうにこの方がいるのですが、見かけた時かなりドキッとしました。

お散歩がてら、歴史を見ることもできる面白い公園です。

まだ紹介したい建物があるのですが、今回はこの辺で！
次お散歩に出かけたらまた紹介させていただきますね。
お近くの方はぜひ訪れてみてください〇

次回スタッフブログは7/2（木）更新予定です。
お楽しみに～！

こんにちは、アフロモシアです。
梅雨に入りましたね。
アジサイも元気に咲いていますが、時々激しい雷雨だったりするのでビクビクしています。
私、雷が苦手です…

先月のことですが、ふと思い立って諏訪大社へ行ってきました。
諏訪大社は4つのお宮があって、日帰りで何とか回れそうだったので、電車でピューっと行ってきました。

諏訪方面に向かう電車は、山の中を走って行くので、新緑が眩しく、生命力に溢れ、元気をもらいました。
電車に乗っている時間ってぼんやり、何も考えないでいられるので、好きなのです。
日常生活の中で、なかなかそういう時間は持てないですからね。

まずは茅野駅に降り立って諏訪大社 上社 前宮と本宮へ向かいます。

前宮は小道を歩いた先に本殿があって、何ともいにしえ感があって、とてもいい感じでした。

そこからてくてくと歩いて本宮へ。
知らない町を歩くのは結構好きです。
家の佇まいとか地域によって違うので、何でもない道を歩くのは楽しいです。
観光地というよりは、人の営みがあるところでした。
知らない土地で、知らない人の物語があるのだなぁとか考えたりしてしまいます。

本宮は建物が沢山あって、見応えがあります。
本宮で開運鈴を買うつもりでしたが、願いを叶えてくれるお守りに目移りしてしまい、そちらを購入しました。

下社の秋宮、春宮は下諏訪駅から歩いてまわれるようです。
まずは秋宮に向かいます。
秋宮は立派な本殿で彫刻も素敵でした。

そこから春宮に向かうのですが、坂のきつい道を選んでしまい、ちょっと疲れてしまいました。
でも諏訪湖が見えたのでよしとしましょう。
春宮は小ぢんまりしていて、でも静かで落ち着いた感じでよかったです。

春宮を出たら雨が降り出し、雷も鳴りだしたので、まだ時間はありましたが、急いで駅へ。
外を歩くにはちょっとな感じだったので、さて、どうしようかと思いましたが、茅野駅にお土産屋さんと、ソファが沢山あるスペースがあったので、電車の時間までのんびり過ごしました。

もっとキリッとした空気の流れる場所かと想像していましたが、澄んだ、柔らかな空気に包まれて、特別な感じというよりは、自然に溶け込む感じでした。
思い切って行ってみてよかったです。
また行きたいなぁ。

次回スタッフブログは6/25（木）更新予定です。
お楽しみに。

こんにちは、サイプレスです！

先日静岡市にある「サンドウィッチカフェ モアノ」さんで、ボリューム満点のサンドウィッチをいただきました～！

友人と2種類（ラザニエッテとBLTだったかと思います）をシェア。
どちらもとても美味しくて、かなり具沢山でしたが一瞬で胃袋に消えていきました！
付け合わせのポテトがすごく美味しくてずっと食べていたかった、、、

大好きな阿佐ヶ谷姉妹のお席でいただきました◎

腹ごしらえを終えて、今度は沼津市の千本浜海岸へ！
平日でしたが、思っていたよりも遊びに来ている人が多かったです。

波の音はいつ聞いても気持ちが良いですね。

こちらは一生懸命良い石を探す友人です。
真剣になりすぎて波打ち際ギリギリまで攻め込んでいました。根性です。

気に入った石を見つけるたびに見せに来ました。かわいい。

こんなにたくさんある中で、理由もなく惹かれる石があるなんて不思議ですよね～

生き物のような流木がいました。
今にも動き出しそうです。

海を眺めていると、心がすっきりとして前向きな気持ちになれますよね。
定期的に海補給していきましょ～！

次回のスタッフブログは6/18（木）更新予定です。
お楽しみに～！

こんにちは、ブビンガです。

先日、友人たちと沼津市戸田の御浜岬（みはまみさき）へ訪れました。
いつも祖母の家に行く道中、横目で（車で）通り過ぎるだけの御浜ですが、子ども時代ぶりに岬に降りて、ぶらり散歩してきました。

御浜は岬越しの富士山絶景スポットでもあります。

▲こちらは、何年か前の元旦に撮影した御浜の富士山。

特に冬は富士山が綺麗に見えます！

岬の奥に見える鳥居の諸口神社を目指して、海辺を歩きます。

この日はとても良い天気で、自然の天然色が美しい！

途中、地元のお母さんたちが手づくりしている戸田塩づくりの小屋に寄り、見学させてもらいました。

NPO法人「戸田塩の会」は、日本一深い海、駿河湾の水深20メートルから海水を汲み上げ、ひたすら薪だけで炊き、添加物もゼロの伝統製法による手作りの自然海塩を作っています。

大きな窯はまるでお風呂のよう。（煮えたぎっています笑）

ここから窯の底にたまった塩を網で何度も繰り返しすくい上げるそうです。
その後、時間をかけてゆっくりと水を切り、水分を飛ばします。

なんと！1ヶ月もこの塩小屋で寝かせて熟成させるそうです。

窯の横では、地元のお母さんたちが何やら作業を。

パッケージに詰める前にカルシウム成分の黒い粒を目視と手作業で寄り分けて除去しているのだそうです。実際にはこの黒い粒があっても食すのに問題はないのだそうですが、商品化にあたり、丁寧な作業をされています。

さて、見学と撮影のお礼を伝え、諸口神社に向けて歩を進めます。

入り江の海はとっても穏やか。
一部、赤潮（あかしお）が見られました。

赤潮は海中のプランクトンが異常増殖し、海水の色が赤褐色やオレンジ色に変色する現象。深刻な漁業被害を引き起こすことがある現象ですが、穏やかな入り江や温暖気候の静岡県では発生しやすいそう。

この赤潮の原因であるプランクトンの一種である夜光虫が、夜に海面を青く幻想的に光らせるのですから、自然の不思議さを感じさせますね。

下の砂浜や小魚がよく見えるほど、とても透明度の高い綺麗な水質でした。

小魚の大群。

諸口神社の鳥居に到着。

参拝後、鳥居の内側から海を臨む。風光明媚なショットが撮れました。

自然の賜物のダイナミックな松の門をくぐって帰途に。

お昼は沼津のおさかな食堂「やまや」さんで、贅沢に上天丼をいただきました。

休日を満喫できました！

次回のスタッフブログは6/11（木）に更新予定です。
お楽しみにー

こんにちは！サイプレスです。

先日、友人家族にお誘いいただき、キャンプに参加しました～！
みんなで買い出しをし（ここで既に楽しい）、富士宮の山へ向かいます。

途中で「陣馬の滝」というところへ。

湧き水を汲める場所があり、なんとこのお水で料理をするのだそう。
キャンプに不慣れなサイプレス、「おぉ、、！！」と驚いていると次は鱒を釣り堀に買いに行くと言われ、想像を超えるキャンプに「おぉぉ、、！！キャンプ、、！！」となるばかり。

釣り堀に到着。
店員さんに鱒を取ってもらい、その場でさばいてもらいました。
鱒釣りを楽しんでいる家族連れの方も多くいらっしゃり、今度釣りもしてみたいなと思いました。

釣り堀も良い景色でした～

山に到着！

さっそく火をおこし（てもらい）、料理開始。
ただ指示されたことをやることしかできません。
（鱒の塩焼き用の枝を探したり、お肉に塩をふりかける仕事などを任せてもらいました）

そしてできたのがこちら！！
すごい！！

美味しい空気の中で食べるご飯は格別でした～
キャンプでアクアパッツァを食べられるなんて思いませんでした。。
夜には焚き火を囲んで美味しいコーヒーもいただきました。最高、、

キャンプのイメージが大きく変わった一日でした！

次回のスタッフブログは5/28（木）更新予定です。
お楽しみに！

こんにちは、ブビンガです。
過しやすい気候がポジティブな気持ちにさせてくれる、今日この頃。

先日、嬉しいことがありました！

なんと、5/1発売の雑誌『anan』に当店ハナレアルタナ取り扱い作家のヤマネミカさんの「小しゃもじ（ヤマザクラ）」が掲載されました！

巻頭のおにぎり特集のアイテムの一つとして素敵にご紹介いただいています。
書店ではバックナンバーもご覧になれます。

マガジンハウス
『anan』No.2494
2026.5.6-5.13合併号　掲載

一つ一つ異なる山桜の美しい木目と色味。
スリムで軽く、手にした時に中央の窪みに親指が収まり、持ちやすい形状。

おにぎり作りのアイテムとして、日々のご飯の道具として、とってもおすすめの小しゃもじです。

実店舗および、オンラインストアにて販売中。

ヤマネミカ｜小しゃもじ（ヤマザクラ）

ぜひ、ご覧ください。

次回のスタッフブログは5/21（木）更新予定です。
お楽しみに。